La ciutat, como la llaman los mallorquines, es uno de los destinos turísticos más visitados de todo el mundo.

A medida que el barco se va acercando al puerto, Palma de Mallorca brilla en el horizonte, ofreciendo palmeras, barcos amarrados y su catedral al fondo como antesala de las maravillas que se encuentran en ella.

Palma cuenta con un importante legado monumental. Su catedral, de estilo gótico, es una de las más importantes y bellas de España. Gracias a su clima mediterráneo, en los alrededores de la ciudad proliferan los bosques de encinas y alcornoques, maravillosos compañeros de paseantes, senderistas y amantes de la naturaleza.

En sus cielos revolotean aves marinas como las gaviotas rojas, los petreles o las pardelas baleares, que han encontrado en este lugar el sitio perfecto para anidar y criar.

En cuanto a su gastronomía, existen diferentes opciones dependiendo de la estación del año. Si vamos el 20 de enero, aprovechando la festividad del patrón de la ciudad, podemos optar por un plato caliente, como el frito mallorquín, el tumbet o el lomo con col. Si llegamos en verano, qué mejor que una ensalada fresquita llamada el trampó, una especialidad mallorquina, con tomate, cebolla y pimiento verde. Y, de postre, con frío o con calor, unos robiols rellenos de requesón o de cabello de ángel.

 

 

© 2009 Rocío Orovenga León