Ferrara è famosa per la qualità del pane e per la salama da sugo. Piatti tipici sono i cappelletti, i cappellacci con il ripieno di zucca e le anguille; tra i dolci segnalo il panpepato al cioccolato. A Ferrara sopravvive una cucina ebraica composta da varie specialità. Molte le osterie e le trattorie del centro dove potrete gustare i piatti tipici della tradizione enogastronomica ferrarese:
Trattoria Il Cucco
Via Voltacasotto, 3. 44100 Ferrara (FE). Tel: +39 0532 760026
Ristorante Osteria Del Ghetto
Via Della Vittoria, 26. 44100 Ferrara (FE). Tel: +39 0532 764936
Ristorante Buca di San Domenico
Piazza Sacrati, 22, 44100 Ferrara. Tel: +39 0532 200 018
Ristorante La Provvidenza
Corso Ercole I D'Este, 92, 44100 Ferrara. Tel: +39 0532 205187
Osteria Il Postiglione
Vicolo Chiuso Del Teatro, 4. 44100 Ferrara (FE). Tel: +39 0532 241509
Trattoria La Romantica
Via Ripagrande, 36. 44100 Ferrara (FE). Tel: +39 0532 765975
Il Don Giovanni – La Borsa
Corso Ercole I D'Este, 1. 44100 Ferrara. Tel +39 0532 243363
Mangiare a Ferrara
Dormire a Ferrara
