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La Cucina del Lago di Como
La cucina comasca riserva un posto particolare alla caratteristica polenta, soprattutto se servita con carni rosse, lumache o funghi. Carne e salsiccia accompagnate da verdure sono utilizzate anche per preparare un robusto piatto unico, la cazzoéla Particolarmente gustose sono anche le pietanze a base di pesce d’acqua dolce: agoni in carpione, risotto con filetti di pesce persico, tinca in zucca, anguilla alla pescatore, pesce in gelatina, alborelle fritte, missoltini, tinca e piselli. Fra i dolci ricordo la cutizza, una specie di focaccia arricchita con zucchero e uova e i paradel, gustose frittelle di frutta. Lungo le coste del lago sono molte le trattorie ed i ristoranti tipici la cui cucina si rifà alla tradizione enogastronomia loce, a tal proposito consiglio:
Ristorante 'Osteria del Filet'
Corso Matteotti, 71.23900, Lecco (LC). Tel: +39 0341 283017‎
Osteria Montalbano
Via Montalbano, 30. 23900, Lecco (LC). Tel: +39 0341 496707‎
Ristorante Azzeccagarbugli
Piazza XX Settembre, 54/A. 23900, Lecco (LC). Tel:+39  0341 288063‎
Locanda dell' Isola Comacina
Isola Comacina. 22010, Ossuccio (CO). Tel: +39 0344 56755
La Divina Qugina
Via Borgo Vico, 107. Como (CO). Tel:+39 031576088
Villa Geno
Viale Geno, 12. 22100, Como (CO). Tel: +39 031 300012
Osteria Del Gallo
Via Vitani, 16. 22100, Como (CO). Tel: +39 031 272591‎
Osteria di Via Monti
Via Monti, 38. 22100. Como (CO). Tel: +39 031 306 877‎
L’Osteria di una Volta
Via Carloni, 3. 22100, Como (CO). Tel: +39 031 303 519
Trattoria Del Cacciatore
Via Manzoni, 22. 22034, Brunate (CO). Tel: +39 031 220012‎
Ristorante Imperialino
Via Durini. 22010, Moltrasio (CO). Tel: +39 031 346111
Trattoria Gatto Nero
Via Monte Santo, 69. Cernobbio (CO)
Ristorante Osteria Vecchio Molo
Via Regina, 91.22010, Laglio (CO). Tel: +39 031 400730‎
Osteria Da Giacomo ‎
Via Giuseppe Mazzini,18. 23823, Colico (LC). Tel: +39 0341 941739
Osteria Del Nibbio Tagliaferri Ma‎
Localita' Fontana. 23824, Dorio (LC). Tel: +39 0341 933131
 
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