Al oeste de la provincia de Córdoba, en una situación privilegiada a orillas del Guadalquivir, se extiende un conjunto de casas blancas coronadas por un magnífico castillo. Estamos en Almodóvar del Río, uno de los municipios más ilustres de Andalucía. A los pies del castillo, surge una multitud de calles pendientes e irregulares, que en festividades como la de Semana Santa, se llenan de fervor andaluz. En sus fértiles tierras, brotan frondosas las plantaciones de espárragos, que forman parte de la gastronomía típica de la localidad.

 

© 2009 Rocío Orovengua León