Una manifestazione sacra plurisecolare della città di Trapani, alla quale non potete astenervi dal partecipare, è quella dei “Misteri”: ogni anno sfilano, alla presenza di folle di fedeli, gruppi statuari che rappresentano, con drammaticità, gli episodi della Passione di Gesù. Nel giorno del Venerdì Santo si tiene una processione dalla durata di venti ore che procede con un’andatura lentissima ed ondeggiante, denominata “annacata”; le fastose, ricche e baroccheggianti sculture vengono fatte uscire dalla Chiesa del Purgatorio e portate a spalla da numerosissime persone delle Confraternite tra il coinvolgimento emotivo della folla.  Le Feste Del Pane di Salemi si svolgono in due tempi: la prima, il 3 febbraio, in onore di San Biagio, protettore della gola, durante la quale gli abitanti fanno il pane in due forme: i “cuccureddi”, piccoli pani a forma di anello, che simboleggiano la gola ed i “cavadduzzi”, a forma di piccoli cavalli, che ricordano la grazia ricevuta nel 1542 durante l’invasione delle cavallette. La seconda festa, conosciuta come “La Cena  di San Giuseppe", in onore dell’omonimo Santo, si svolge tra il 15 e il 22 marzo. Il Santo protegge gli orfani ed i poveri  ed in suo onore gli abitanti allestiscono altari tutti ornati di pane modellato, frutto di un lavoro lungo e paziente degli abitanti, lavoro considerato altamente artistico, per la cura di ogni dettaglio, eseguito nel corso delle settimane da decine di donne che si tramandano questa straordinaria tradizione.